Pão de ló da Avó

Ingredientes:
2 ovos inteiros
10 gemas
350g de açúcar
raspa de 1 limão pequeno
75g de farinha

Bata muito bem (durante cerca de 20 minutos) as gemas e os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Junte a farinha peneirada e a raspa de limão suavemente, sem bater. Envolva levemente.
Coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal, previamente untada e polvilhada com a farinha.
Leve ao forno à temperatura máxima durante 10 a 15 minutos.
Bom apetite!!!